Brynt smörkola
50g smör
3 dl strösocker
3 dl grädde
1,5 dl ljus sirap
1 krm salt
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk vaniljsocker
flingsalt
Bryn smöret och tillsätt övriga ingredienser förutom flingslatet. Rör om och låt koka upp. Sänk värmen något och låt puttra tills det nått cirka 120 grader. Häll upp i form med bakplåtspapper, låt svalna ngt och strö sedan över flingsaltet. Låt svalna helt, skär upp i bitar och slå in bitarna i papper.
