Brysselkål med vitlök och parmesan
Kategori: Brysselkål, Jul, Kål
500g brysselkål (1 påse)
1 stor, riven vitlöksklyfta
2 msk honung
1/2 dl olivolja
1/2 dl riven parmesan eller pecorino
salt
svartpeppar
torkade örter
Rensa och halvera kålen och koka i lite vatten i tre-fyra minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kålen i ugnsfast form, blanda i övriga ingredienser utom osten. Jämna ut kålen och strö över osten. Låt stå i ugnen i cirka 20 minuter, de sista minuterna i grilläge.
