Drömmar
Receptet ger c:a 50 st.
200g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1/2 tsk hjorthornssalt
Rör smör och socker poröst. Blanda övriga ingredienser, blanda med smörsmeten och arbeta till en slät deg. Forma c:a 50 små bollar (kan gärna kylas nlite. Lägg bollarna på en plåt och tryck till dem något. Grädda i 20 minuter i 150 graders värme. Kakorna kan garneras med en halv skållad mandel innan de gräddas.
Britts version:
100g smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 tsk hjorthornssalt
c:a 4 dl vetemjöl
Blanda smör, socker och vaniljsocker till en smidig smet. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i degen. Arbeta sedan i resten av mjölet. Följ sedan det tidigare receptet.
