Shortbread
175g smör
50g florsocker
175g vetemjöl
50g rismjöl
Vispa smör och florsocker pösigt och rör sedan i de båda mjölen, arbeta samman till en deg. Forma till en rulle, slå in i plasfolie och låt vila i kyl, gärna några timmar. Skär degen i c:a 5mm tjocka skivor, grädda i ugn 175 grader i omkring 15 minuter.
