Laxpytt
5-600g lax
4 potatisar
1 rödlök
1 liten fänkål
2 morötter
1 röd paprika
1 liten squash
2,5 dl grädde
4 sardeller
smör
ev. dill till servering
Skär upp grönsakerna i lämplig pyttstorlek och stek i smör., salta och peppra Tillsätt finhackade sardeller och sedan grädden. Medan grönsakerna kokar upp steks den kubade laxen i separat panna. Salta och peppra laxen och blanda försiktigt in fisken i grönsaksröran. Dekorera eventuellt med klippt dill.
4 potatisar
1 rödlök
1 liten fänkål
2 morötter
1 röd paprika
1 liten squash
2,5 dl grädde
4 sardeller
smör
ev. dill till servering
Skär upp grönsakerna i lämplig pyttstorlek och stek i smör., salta och peppra Tillsätt finhackade sardeller och sedan grädden. Medan grönsakerna kokar upp steks den kubade laxen i separat panna. Salta och peppra laxen och blanda försiktigt in fisken i grönsaksröran. Dekorera eventuellt med klippt dill.
